Закажите
звонок
Закрыть ✖
bskgroup.ru
Выберите
Удобное время звонка
в

Нажимая на кнопку "Позвоните мне!" я даю свое согласие на обработку персональных данных и принимаю условия соглашения

Выбор региона:

пример удостоверения
Test
8 (800) 551-65-76
пн-чт: 9.00-18.00, пт: 9.00-17.00
info@bskgroup.ru

Обучение на Аппаратчика пастеризации

Аппаратчик пастеризации
Стоимость обучения - 5800 Р
  • Программа: от 260 часов;
  • Форма обучения: Дистанционная, заочная;
  • Удостоверение установленного образца;
  • Выписка из протокола аттестационной комиссии;
  • Доставка во все регионы России;
  • Срок изготовления - 1 рабочий день.

Необходимые документы


  • Заявка;
  • Фотография 3*4 (без головного убора);
  • Копия документа об образовании;
  • Копии предыдущих удостоверений (при наличии);


По результатам проверки полученных знаний выдается:


  • Удостоверение установленного образца.
  • Выписка из протокола аттестационной комиссии.
  • Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего.

Удостоверение действует 1 год


Повторное обучение необходимо проходить не реже чем 1 раз в год.



Удостоверение
Выписка из протокола атт. комм.
Свидетельство


Аппаратчик пастеризации

Характеристика работ. Ведение технологического процессапастеризации различных видов консервов и другой фасованной, герметическиупакованной продукции в пастеризационных аппаратах, ваннах, термостатныхкамерах под руководством аппаратчика пастеризации более высокой квалификации.Укладка банок в ящики встряхивающей машины, регулирование времени встряхиваниябанок. Встряхивание банок вручную. Вскрытие отдельных банок и проверказаполнения. Отбор брака. Передача банок после встряхивания в термокамеру.

Должен знать: устройство встряхивающей машины и правила ееэксплуатации; назначение и способы встряхивания банок.

§ 12. Аппаратчик пастеризации 3-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессапастеризации различных видов консервов и другой фасованной, герметическиупакованной продукции в пастеризационных аппаратах, ваннах, термостатныхкамерах. Загрузка продукции в аппараты, ванны, термостаты. Термостатнаявыдержка продукции в шкафах. Контроль и регулирование процессов пастеризации,выдержки и охлаждения, давления, температуры, подачи пара и охлаждающей воды(рассола) в соответствии с заданным режимом пастеризации и охлаждения. Выгрузкапродукции, охлаждение и транспортировка ее по производственному назначению.Пастеризация молока, соков и других жидких продуктов на пастеризаторах свытеснительным барабаном или мешалкой. Замена фильтроткани и сетки на фильтрах.

Должен знать: технологические режимы пастеризации итермостатной выдержки; основные физико-химические свойства пастеризуемогопродукта; требования, предъявляемые к качеству используемого сырья; правилаэксплуатации обслуживаемого оборудования, пользования применяемымиконтрольно-измерительными, регулирующими и сигнальными приборами.

§ 13. Аппаратчик пастеризации 4-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессапастеризации, выдержки и охлаждения яичной массы или других пищевых продуктов впластинчатой пастеризационно-охладительной установке по строго определенномурежиму (время и температура). Ведение технологического процесса пастеризациимолока (смеси), сливок и других жидких пищевых продуктов до определеннойтемпературы на трубчатых пастеризаторах. Нормализация пастеризуемого продукта впотоке на сепараторе-нормализаторе. Подача продукта впастеризационно-охладительную установку или трубчатый пастеризатор,регулирование его поступления. Направление охлажденного продукта по производственномуназначению или в емкости (танки) для хранения. Ведение процесса сепарированиямолока, соков или других продуктов. Наладка обслуживаемого оборудования иустранение мелких неисправностей в его работе.

Должен знать: устройство и принцип работы обслуживаемогооборудования; правила работы на аппаратах, находящихся под давлением; правиларегулирования и наладки обслуживаемого оборудования, применяемыхконтрольно-измерительных, регулирующих и сигнальных приборов; основныефизико-химические свойства пастеризуемого продукта; требования, предъявляемые ккачеству используемого сырья или полуфабрикатов; технологию процессовсепарирования, пастеризации, охлаждения, нормализации молока и других продуктовв потоке.

§ 14. Аппаратчик пастеризации 5-го разряда

Характеристика работ. Ведение технологического процессапастеризации и охлаждения пищевых продуктов на комплексно-механизированнойлинии или пастеризационно-охладительной линии с автоматическим регулированиемтемпературного режима. Регулирование режимов пастеризации и охлаждения пищевыхпродуктов. Нормализация молока или других продуктов в потоке насепараторе-нормализаторе. Гомогенизация молока или других продуктов всоответствии с установленным режимом, регулирование требуемого давления вгомогенизаторе по манометру. Транспортировка охлажденного продукта попроизводственному назначению. Прием закваски различных видов из заквасочногоотделения и составление смесей, купажей и молочных напитков в соответствии срецептурами. Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.

Должен знать: устройство, принцип действия и правилаэксплуатации обслуживаемого оборудования; состав и физико-химические свойствапастеризуемых продуктов; технологические режимы пастеризации и охлажденияпищевых продуктов; состав и назначение моющих растворов; правила заполнениятермограммы.

Комментарии к профессии

Приведенные тарифно-квалификационные характеристики профессии «Аппаратчик пастеризации» служат для тарификации работ и присвоения тарифных разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации. На основе приведенных выше характеристик работы и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция аппаратчика пастеризации, а также документы, требуемые для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу. При составлении рабочих (должностных) инструкций обратите внимание на общие положения и рекомендации к данному выпуску ЕТКС (см. раздел «Введение»).

Обращаем ваше внимание на то, что одинаковые и схожие наименования рабочих профессий могут встречаться в разных выпусках ЕТКС. Найти схожие названия можно через справочник рабочих профессий (по алфавиту).

Аппаратчик пастеризации

Наши лицензии


образец лицензии
образец лицензии
образец лицензии
образец лицензии
образец лицензии

Если вы работаете профессионалом по специальности Аппаратчик пастеризации но нет времени засвидетельствовать это документально, почему бы не приобрести корочки, чтобы попасть на должность? В учебном центре вы сможете недорого купить любой необходимый тебе удостоверение и очень быстро окупить потраченное за счет получаемой зарплаты.

Учебный центр-это надежная организация с большим стажем деятельности. С помощью нас вы сможете купить корочки Аппаратчика пастеризации . Мы поможем вам в выборе профессии.

предпочтительнее удостоверение Аппаратчика пастеризации. С ней вы без труда устроитесь на работу, не проходя профильное образование. Злободневность курса действительно высока.

Каждый курс создан профессионалами своего дела, которые помогут вам купить удостоверение нужной специальности.

Никогда не стоит поддаваться обману – обращайтесь к нам. Никаких фальшивок: бумаги Госзнака с особой системой защиты – скорее всего единственный путь, который даст гарантии устройства на работу и сохранит ваши деньги.